Postre creativo de papaya y plátano.

Este postre es ideal para los días fríos y en los que necesitas... entrar en calor. Proporciona también una buena dosis de vitaminas y energía.

INGRECIENTES:

- 2 plátanos,

- 1 papaya mediana,

- el zumo de 1 limón,

- 1 vaina de vainilla,

- 1 yogur griego,

- 30 gramos de pistachos tostados

- 20 gramos de azúcar glass.

PREPARACIÓN:

Ponemos el horno a calentar... ummmm... Unas cuantas caricias estratégicas lo llevarán a 170º C.

Mientras tanto, preparemos la fruta. Pelar la papaya con cuidado... con los dedos... o, si lo prefieres, con los dientes... Ufffff, despieertalaaa... y a la otra, la papaya de verdad; despepítala y córtala en gajos regulares.

Coloca los gajos en una fuente de horno (puedes reservar un par de ellos, para jugar a esconderlos y buscarlos, donde y con qué, es cosa vuestra) rociar  con zumo de limón y espolvorear un poco de azúcar glass.  Ese mismo azúcar que usarás para decorar sus pezones.... Ummm... No seáis tímidos, atreveos a hacer un cuadro abstracto con ella en vuestra piel. Dibujos blancos, sensuales y estratégicos...

Separaos un poco para admirar con pasión y devoción  el lienzo. ¿Ya lo habéis mirado suficiente? ¿No os gusta como ha quedado? No hay problema...  con vuestra lengua dejad el lienzo limpio  para un nuevo intento... Ummmm delicioso ¿Verdad?. Tomaos vuestro tiempo, aun no hay nada que se queme... en el horno digo...

Ahora, vamos a dedicar nuestros mimos al plátano... A los dos... Conviene prepararlo previamente con nuestras manos hasta obtener la consistencia deseada...

En otra bandeja dispondremos, los plátanos comestibles, enteros y sin retirar la piel... Sigo hablando de los que se comen... de los que van a ir al horno... ¿Me seguís? Hornear ambas frutas durante diez minutos. Y... dejemos que quien se inclina para poner la bandeja en el horno, note la consistencia de nuestro deseo... Seguro que, no podrá resistirse a tal tentación. Incluso es posible que os lo demuestre de rodillas... No serán palabras lo que salga de sus labios, no obstante gozareis con su dominio de lenguas... y su notoria avidez por los plátanos bien apetitosos...

Si somos capaces de seguir con la receta; mezclaremos en un bol el yogur con un poco de azúcar y el interior de la vaina de vainilla, reserva este preparado.

Y un poco de yogur para seguir experimentando con... el imperio de los sentidos... No en vano, el yogur, es utilizado en civilizaciones ancestrales, como excelente crema hidratante... Comprobarlo vosotros mismos... así, despacio. Muuuyyyyy despacio... ¿Qué? ¿Sorprendente eh?... La temperatura aumenta por momentos... Uffff...  vuestra aventura apenas comienza, pero la receta, ha  llegado a su fin.

No tengáis prisa... porque... la fruta se retira del horno pero se ha de dejar enfriar... ¿Se os ocurre cómo entretener la espera?... Es un buen momento para el yogur reservado...

Corta los plátanos en grandes rodajas y mézclalas con los gajos de papaya en el plato donde lo vais a presentar.

Termina el postre espolvoreando el resto del azúcar. Y vuestra aventura, espolvoreando besos, mordiscos, caricias y lamidas en toda vuestra piel, hasta concluir derramándoos el uno en el otro...

Servir, el postre, repartiendo los pistachos y el preparado de yogur...  No es necesario que sea en el plato... o mejor... ¿Qué tal si, por hoy,  somos la bandeja?...

Kefi...

servido por lokum-y-kefi 5 comentarios compártelo